Теоретическая часть по технологии и ингредиентам

Птичье молоко классика не приторное (разные формовки: пирожные, торт)
Хрустящая шоколадная глазурь без темперирования шоколада
Птичье молоко шоколад-арахис
Птичье молоко маракуйя с косточкой
Торт птичье молоко клубника